Sfera 400/500

La serie Sfera ha programmi che consentono l’aspirazione, la marinatura e l’infusione in camera di alimenti conservati in vasetto oltre che nei contenitori. Su richiesta è possibile predisporla anche con sistema di iniezione di gas inerte (atmosfera modificata o ATM). Grazie alle sue caratteristiche tecnologiche uniche e all’elevata qualità del prodotto finale, la linea Sfera rappresenta una garanzia di qualità ed affidabilità.

Descrizione

Per questa gamma di macchine sono disponibili modelli con barra da 30/36cm, 39/43 cm e 400/500 mm (anche in versione carrellata).

Caratteristiche Principali

  • Sistema di saldatura Evolution
  • Barra saldante predisposta su 2 lati, lato lungo e lato corto (OP1-OP2)
  • Possibilità di predisporre la saldatura su 3 o 4 lati
  • Larghezza tratto saldante: 6mm
  • Sensore volumetrico digitale (misuratore di vuoto)
  • Sistema automatico di calibrazione del sensore volumetrico
  • 3 modalità di lavoro: Modalità vuoto conservazione standard, Modalità vuoto speciale carni, Modalità vuoto per cottura
  • 10 programmi impostabili dall’utente
  • Visualizzazione del tempo residuo al cambio olio
  • Visualizzazione del numero di cicli della macchina
  • Degassaggio automatico / interattivo su 10 step programmabile (anche per buste e contenitori)
  • Aspirazione in contenitori esterni
  • Degassaggio barattoli in camera
  • Funzione di pulizia olio
  • Avviso cambio olio
  • Stand-by automatico

C 400/500 4012

Codice prodotto: PFE-4012-20
Dimensioni Vasca LxHxP (mm): 465x560x100
Lunghezze barre (mm): 444
Altezza massima camera (mm): 180
Volume camera (dm3): 36
Dimensioni con coperchio chiuso LxPxH (mm): 587x782x477
Dimensioni con coperchio aperto LxPxH (mm): 587x782x980
Peso (kg): 57
Posizione barre: 2xLato corto
Portata pompa (m3/h): 12
Pressione finale (mbar): 2
Dimensione imballo LxPxH (mm): 1200x800x650
Quantità pallet: 1
Alimentazione (Vac): 110 – 230V 50 – 60 Hz
Potenza massima (W): 450

C 400/500 5012

Codice prodotto: PFE-5012-20
Dimensioni Vasca LxHxP (mm): 465x560x100
Lunghezze barre (mm): 539
Altezza massima camera (mm): 180
Volume camera (dm3): 36
Dimensioni con coperchio chiuso LxPxH (mm): 587x782x477
Dimensioni con coperchio aperto LxPxH (mm): 587x782x980
Peso (kg): 57
Posizione barre: 2xLato lungo
Portata pompa (m3/h): 12
Pressione finale (mbar): 2
Dimensione imballo LxPxH (mm): 1200x800x650
Quantità pallet: 1
Alimentazione (Vac): 110 – 230V 50 – 60 Hz
Potenza massima (W): 450

C 400/500 4020

Codice prodotto: PFE-4020-20
Dimensioni Vasca LxHxP (mm): 465x560x100
Lunghezze barre (mm): 444
Altezza massima camera (mm): 180
Volume camera (dm3): 36
Dimensioni con coperchio chiuso LxPxH (mm): 587x782x477
Dimensioni con coperchio aperto LxPxH (mm): 587x782x980
Peso (kg): 64
Posizione barre: 2xLato corto
Portata pompa (m3/h): 20
Pressione finale (mbar): 0,5
Dimensione imballo LxPxH (mm): 1200x800x650
Quantità pallet: 1
Alimentazione (Vac): 110 – 230V 50 – 60 Hz
Potenza massima (W): 750

C 400/500 5020

Codice prodotto: PFE-5020-20
Dimensioni Vasca LxHxP (mm): 465x560x100
Lunghezze barre (mm): 539
Altezza massima camera (mm): 180
Volume camera (dm3): 36
Dimensioni con coperchio chiuso LxPxH (mm): 587x782x477
Dimensioni con coperchio aperto LxPxH (mm): 587x782x980
Peso (kg): 64
Posizione barre: 2xLato lungo
Portata pompa (m3/h): 20
Pressione finale (mbar): 0,5
Dimensione imballo LxPxH (mm): 1200x800x650
Quantità pallet: 1
Alimentazione (Vac): 110 – 230V 50 – 60 Hz
Potenza massima (W): 750

C 400/500 4025

Codice prodotto: PFE-4025-20
Dimensioni Vasca LxHxP (mm): 465x560x100
Lunghezze barre (mm): 444
Altezza massima camera (mm): 180
Volume camera (dm3): 36
Dimensioni con coperchio chiuso LxPxH (mm): 587x782x477
Dimensioni con coperchio aperto LxPxH (mm): 587x782x980
Peso (kg): 68
Posizione barre: 2xLato corto
Portata pompa (m3/h): 25
Pressione finale (mbar): 0,5
Dimensione imballo LxPxH (mm): 1200x800x650
Quantità pallet: 1
Alimentazione (Vac): 110 – 230V 50 – 60 Hz
Potenza massima (W): 750

C 400/500 5025

Codice prodotto: PFE-5025-20
Dimensioni Vasca LxHxP (mm): 465x560x100
Lunghezze barre (mm): 539
Altezza massima camera (mm): 180
Volume camera (dm3): 36
Dimensioni con coperchio chiuso LxPxH (mm): 587x782x477
Dimensioni con coperchio aperto LxPxH (mm): 587x782x980
Peso (kg): 68
Posizione barre: 2xLato lungo
Portata pompa (m3/h): 25
Pressione finale (mbar): 0,5
Dimensione imballo LxPxH (mm): 1200x800x650
Quantità pallet: 1
Alimentazione (Vac): 110 – 230V 50 – 60 Hz
Potenza massima (W): 750

C 400/500 4040

Codice prodotto: PFE-4040-20
Dimensioni Vasca LxHxP (mm): 465x560x100
Lunghezze barre (mm): 444
Altezza massima camera (mm): 180
Volume camera (dm3): 36
Dimensioni con coperchio chiuso LxPxH (mm): 587x782x477
Dimensioni con coperchio aperto LxPxH (mm): 587x782x980
Peso (kg): 90
Posizione barre: 2xLato lungo
Portata pompa (m3/h): 40
Pressione finale (mbar): 0,5
Dimensione imballo LxPxH (mm): 1200x800x650
Quantità pallet: 1
Alimentazione (Vac): 110 – 230V 50 – 60 Hz
Potenza massima (W): 1100

C 400/500 5040

Codice prodotto: PFE-5040-20
Dimensioni Vasca LxHxP (mm): 465x560x100
Lunghezze barre (mm): 539
Altezza massima camera (mm): 180
Volume camera (dm3): 36
Dimensioni con coperchio chiuso LxPxH (mm): 587x782x477
Dimensioni con coperchio aperto LxPxH (mm): 587x782x980
Peso (kg): 90
Posizione barre: 2xLato lungo
Portata pompa (m3/h): 40
Pressione finale (mbar): 0,5
Dimensione imballo LxPxH (mm): 1200x800x650
Quantità pallet: 1
Alimentazione (Vac): 110 – 230V 50 – 60 Hz
Potenza massima (W): 1100